
Smaak van Deventer
Valencia is geen doorsnee restaurant. Hier draait het om beleving: met klassieke oesters, kreeft, cocktails en een kaart die verrast. Sinds de opening bracht Valencia een flinke dosis Spanje naar Deventer. De sfeer klopte en de kaart verraste, maar bleef één vraag liggen: hoe zorgen we ervoor dat die tafels structureel gevuld worden? Samen ontwikkelden we een slimme en schaalbare aanpak waarmee online marketing niet alleen zichtbaar maakt, maar direct stuurt op reserveringen.
Werkzaamheden
In samenwerking met:
In korte tijd wist Valencia zich te vestigen als een geliefde hotspot in Deventer. Maar met een ideale ligging nét buiten het centrum lag er meer potentie: hoe trek je ook de regio aan? Hoe vul je de tafels niet alleen in het weekend, maar structureel? Hun eigen content zorgde al voor een goede basis, maar ze zochten naar meer slagkracht en vooral: meer reserveringen. Minder ad hoc, meer strategie. Tijd om die ambitie te vertalen naar een aanpak die méér oplevert dan alleen bereik.
We starten met het bouwen van een activatiestructuur waarin elke campagne doelgericht stuurt op reserveringen, met oog voor rendement en schaalbaarheid. Onze kracht: meetbaar maken wat telt. Van klik tot volle tafel. We werkten samen met Valencia aan campagnes die naadloos aansloten op hun culinaire events en thema-avonden. Alles werd ingericht om data te verzamelen, te leren en door te optimaliseren. Zo ontstond een aanpak die continu stuurt op performance en schaalbaar is in drukke én rustige periodes.
Binnen enkele maanden zagen we een stevige stijging in het aantal reserveringen. Niet alleen in het weekend, maar juist ook doordeweeks. De campagnes trokken zichtbaar meer gasten aan. Vaker, consistenter en vanuit een steeds bredere regio. Sinds de start van onze samenwerking groeide het aantal reserveringen met maar liefst 30,34%. En dat alles tegen een scherp rendement per reservering. Door slim te timen en continu te optimaliseren, bouwden we aan een systeem dat presteert én blijft groeien. Wat begon met één vraag, groeide uit tot een datagedreven formule voor volle tafels en een ritme waar je als restaurant op kunt bouwen.
In korte tijd wist Valencia zich te vestigen als een geliefde hotspot in Deventer. Maar met een ideale ligging nét buiten het centrum lag er meer potentie: hoe trek je ook de regio aan? Hoe vul je de tafels niet alleen in het weekend, maar structureel? Hun eigen content zorgde al voor een goede basis, maar ze zochten naar meer slagkracht en vooral: meer reserveringen. Minder ad hoc, meer strategie. Tijd om die ambitie te vertalen naar een aanpak die méér oplevert dan alleen bereik.
We starten met het bouwen van een activatiestructuur waarin elke campagne doelgericht stuurt op reserveringen, met oog voor rendement en schaalbaarheid. Onze kracht: meetbaar maken wat telt. Van klik tot volle tafel. We werkten samen met Valencia aan campagnes die naadloos aansloten op hun culinaire events en thema-avonden. Alles werd ingericht om data te verzamelen, te leren en door te optimaliseren. Zo ontstond een aanpak die continu stuurt op performance en schaalbaar is in drukke én rustige periodes.
Binnen enkele maanden zagen we een stevige stijging in het aantal reserveringen. Niet alleen in het weekend, maar juist ook doordeweeks. De campagnes trokken zichtbaar meer gasten aan. Vaker, consistenter en vanuit een steeds bredere regio. Sinds de start van onze samenwerking groeide het aantal reserveringen met maar liefst 30,34%. En dat alles tegen een scherp rendement per reservering. Door slim te timen en continu te optimaliseren, bouwden we aan een systeem dat presteert én blijft groeien. Wat begon met één vraag, groeide uit tot een datagedreven formule voor volle tafels en een ritme waar je als restaurant op kunt bouwen.